30年の時を経て復活！ 山口の日本酒 阿武の鶴 三好 ホワイト おりがらみ
山口の日本酒が大好きな私ですが今回も面白そうな1本を見つけました。 山口県阿武町 阿武の鶴酒造 山口県北東部の日本海側にある阿武町は人口約3,400人の小さな町で、「阿武の鶴酒造」は同町の中心地・奈 […]
日本酒
福岡県八女市の日本酒 繁枡（しげます）高橋酒造
福岡の日本酒で美味しいと言ったらやっぱり『繁桝』 まぁ、そこそこ福岡の酒も飲んできたけど安定感があるね～ 繁桝（しげます）高橋商店 福岡県八女市にある高橋商店『繁桝』３００年にわたって酒造りを続けてい […]
山廃仕込ならおまかせ！ 雪の茅舎（ぼうしゃ）山廃純米 が旨し！！
まずは山廃（やまはい）とはなんぞや？？ということで… ※山廃仕込み 山廃仕込み（やまはいしこみ / – じこみ）とは、単に山廃とも称され、生酛系（きもとけい）に属する日本酒の製法の一つ。 […]
ちえびじん 特別純米酒 八反錦 おりがらみ 生酒
大分の人気の銘酒『ちえびじん』より春らしいピンクのお顔の1本が入荷してます！！ このお酒は広島県産の八反錦で造られた純米酒のおりがらみ。 八反錦は広島県で誕生し、同県を代表する酒造好適米です。大粒で心 […]
鍋島 Blossom Moon ブロッサムムーン純米吟醸 が入荷！
当店でも大人気！佐賀の銘酒『鍋島』から春の限定酒『Blossom Moon ブロッサムムーン』が入荷しました。 ラベルも桜バージョンに変わり、この時期ピッタリの顔になりました。 使用米は但馬強力（たじ […]
十四代 角新 本丸 秘伝玉返し 本醸造 新酒本生酒
おまたせしました。 高木酒造 本醸造 新酒本生酒「十四代 角新 本丸」秘伝玉返し が入荷しました。 当店も新酒がたくさん入ってきてますが一番の目玉商品！ 年に一度だけ出会える激レア！入手困難な商品で […]
鍋島ニュームーンが入荷！
当店人気の日本酒『鍋島』より新酒『ニュームーン』が入荷！ 純米吟醸、しぼりたての生原酒です。 中汲みのみを使用した贅沢なお酒。 心地よいフルーツの香り。そしてピチピチっとフレッシュ感たっぷり♪ 甘みと […]
鍋島 純米 ひやおろし Harvest Moon（ハーベストムーン ･･･ 収穫の月）が入荷！！
おまたせしました！ 鍋島のひやおろし 『ハーベストムーン』が入荷！！！ 季節限定の1本！入手困難！！なかなか手に入りませんよ～ 1合700円(税込み)です 秋の収穫を祝う酒『ハーベストムーン』 柔らか […]
プーチンも絶賛！？した東洋美人との限定コラボ商品 十の風
山口の日本酒といえば『獺祭』をはじめ、美味しい日本酒がたくさんあります。 個人的にも山口の日本酒は好きな銘柄も多いので扱う数がおのずと増えていきます♪ 今回紹介する『十の風』は山口萩の東 […]
新潟の日本酒はいかが？
新潟は米どころ、酒どころ。 安定感、バツグン！！ 『淡麗辛口』 お刺身と合わせてみてはどうでしょうか？