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牡蠣のおいしい季節です

牡蠣のおいしい季節です

牡蠣の身もしっかり詰まって大きくなってきました。

当店は『豊前一粒がき』を使ってます。

豊前一粒かき

昭和50年代末から豊前海の北部を中心に養殖が行われています。豊富な栄養で春先から育てたカキは、初冬には身入りの良い大粒のカキに育ちます。収穫したカキは、ひとつひとつ丁寧に磨かれ、紫外線で殺菌処理された海水に浸けられて出荷されます。

 

味が濃厚!うまみがしっかりあって美味いと評判です。

サイズはLサイズを使ってますので食べ応えもバッチリ!!

 

ぷりっぷりの牡蠣をお楽しみください。

焼き牡蠣

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