ここ数日、市場にデカいサバが『食べて!食べて!』と呼んでるので連れて帰りました(笑)
もちろん!!長崎のサバ。私の好み♪
この時期は脂のノリはイマイチなので『シメサバ』に。
当店はちゃんと『生のサバ』をシメサバにしてますよ!!みんな知らんからなぁw
本日は塩をベタベタに1時間。酢を30分。
お昼に味見しましたがまだまだ塩が勝ってる。塩が効いてる方が私は好みやけど(笑)
夜には馴染んで良い感じやなかろうか。(バッチリやん!!!)
浅いのがお好きな方は是非どうぞ!!
ここ数日、市場にデカいサバが『食べて!食べて!』と呼んでるので連れて帰りました(笑)
もちろん!!長崎のサバ。私の好み♪
この時期は脂のノリはイマイチなので『シメサバ』に。
当店はちゃんと『生のサバ』をシメサバにしてますよ!!みんな知らんからなぁw
本日は塩をベタベタに1時間。酢を30分。
お昼に味見しましたがまだまだ塩が勝ってる。塩が効いてる方が私は好みやけど(笑)
夜には馴染んで良い感じやなかろうか。(バッチリやん!!!)
浅いのがお好きな方は是非どうぞ!!