料理へのこだわり
毎朝、北九州市卸市場をメインに直接目利きして仕入れる新鮮な素材。旬の食材を使った季節料理をご提供。
人気ナンバー１はおでん。毎朝丁寧に鳥ベースの出汁を取り、昆布とイリコの出汁を合わせコクのある仕上がり。素材ももちろんこだわり市場からの仕入れを厳選しております。
特に人気の牛スジは和牛の肉スジを使ってますので甘くてコクのある仕上がりで常連さんにも大人気の一品です。
その他一品料理も充実しており、焼き鳥や人気の鶏の唐揚げ、旬の魚料理、ボリュームたっぷり鉄板焼き、サラダにご飯、麺類など充実したメニューを取り揃えております。ほぼすべてのメニューはテイクアウトも可能です。
お好みやご予算に合わせて選べる宴会コースもご用意しておりますので是非ご相談ください。
